家常小点--叶儿粑
-
步骤1/10
点击查看大图
糯米粉250g加入200g纯洁水，和匀。放置待用。
-
步骤2/10
点击查看大图
老姜切成末，豆干切碎成米粒大，加入肉馅、芽菜，加2-3g食盐，加20g猪油或者色拉油，拌匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
青芛叶6片，洗净，只要前面一段，用剪刀剖开，不要茎。
-
步骤4/10
点击查看大图
将糯米粉分成均匀的12份。
-
步骤5/10
点击查看大图
象包汤圆一样，将馅料包入糯米团。
-
步骤6/10
点击查看大图
将青芛叶绕在包好的糯米团上。
-
步骤7/10
点击查看大图
24Cm蒸锅，加水2cm，放火上。水沸后，将放好糯米团的蒸格放上，加盖。上气后转中火，蒸20分钟。出锅。
-
步骤8/10
点击查看大图
装盘，继续蒸第二锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
好吃的小点！叶儿粑！
-
最后一步
点击查看大图
叶儿粑做好了！
放入蒸格的时候要摆放均匀，叶子垂直锅壁，更方便取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
叶儿粑的其他做法
叶儿粑的相关分类
叶儿粑的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#东北大拉皮｜劲道弹爽
1388388人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 牛腩白萝卜汤
114607人看过 -
戚风蛋糕细腻柔软不回缩 零失败6寸8寸
137474人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#奶油蘑菇汤
134809人看过 -
#嗨fun暑假#制作～东北大拉皮
151959人看过 -
#一起土豆沙拉吧#仙女素食沙拉
15262人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#肉沫茄子烧薯角
128493人看过 -
家庭版奶油蘑菇汤
1268684人看过 -
东北大拉皮
215373人看过 -
#中秋团圆食味#秋冬来杯热的港式奶茶（零失败改良版）
307901人看过 -
#带着零食去旅行！#自制胡萝卜干
392947人看过 -
核桃酥
4317525人看过
