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午饭小吃—酸辣拍黄瓜+凉拌黑木耳

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猫w猫

很久没写菜谱了我实在太懒啦，过程也没有拍下来，做好了才想起要不写个菜谱分享一下吧～这个两道凉拌菜饭前饭后都可以吃，一点都不会吃厌哦！材料简单基本是厨房常备食材，所以嘴馋了就可以做来吃吃又不怕吃胖哟哈哈哈哈
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黑木耳 50g
、
黄瓜 2条
、
葱 1根
、
蒜瓣 6块
、
香菜 按喜好放
、
金不换 按喜好放
、
盐 1勺
、
酱油 50ml
、
陈醋 100ml
、
橄榄油或其他食用油都行 10ml
、
白砂糖 按喜好放
、
剁椒酱或者辣椒 按喜好放
烹饪步骤
小贴士

1、白砂糖可以不放的，我喜欢放一点点来平衡一下酸辣味而已，不一定适应每个人口味。2、剁椒酱是自家制的，商场也有的买，没有剁椒酱可以买青辣椒或者红辣椒代替，看你喜欢那种辣椒了～3、金不换是家里种的香料，没有也可以不放，4、酱料的分量其实很随意的，我也没有什么标准用量，爱吃酸就放多点醋，爱吃辣就放多点辣椒嘿嘿～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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