美味汉堡自己做---汉堡包
外面卖的汉堡热量太高,我再吃下去就出不了门啦,自己做一个,营养健康,而且还吃的放心。。。
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步骤1/6
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除黄油外所以材料放入料理桶内
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步骤2/6
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揉至面团光滑后加入黄油至扩展阶段
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步骤3/6
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面团放盆里发酵至2倍大
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步骤4/6
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面团松驰15分钟后,分成8份,揉圆,表面蘸芝麻
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步骤5/6
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发酵至2倍大,表面刷蛋液,放至烤箱 上火210下火190度,烤15分钟左右表面上色即可
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最后一步
放凉后,从底部1cm的地方切开,放入自己喜欢的蔬菜和香肠,挤上色拉酱就可以开吃啦
1、其实应该在二发结束后,刷蛋液,撒芝麻,不然蛋液不好刷
2、面包二发前注意间距哈,我这个就是失败的例子,离的太近了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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