青红萝卜龙骨汤
在广东待久了,最离不开和念念不忘的美食就属那些汤汤水水,和男友认识到确定关系同居后,住了一年只有房间和洗手间的小单房,很久没有自己做饭和煲汤,身为巨蟹女的我,专门跑到朋友家厨房做了饭菜和煲了汤打包给男友吃,男友每每都吃个精光,现在有自己的房子,我的掌勺生活开始了。
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步骤1/6
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龙骨剁好冷水入锅,加几片生姜去腥,煮七八分钟。
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步骤2/6
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萝卜切滚刀块,马蹄整粒就行。
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步骤3/6
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煮好的龙骨冷水洗净血沫,沥干水。
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步骤4/6
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把所有材料入紫砂煲。一般紫砂煲四个多小时可以煲好,我是晚上十一点把材料放进煲里,煮开后调到低火档,早上八点起来喝汤。
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步骤5/6
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这碗我的,汤多肉少。
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最后一步
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这碗老公的,肉多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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