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创意土豆伴鸡腿的做法

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创意土豆伴鸡腿

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以前自己一个人住，条件不太好，鸡肉是最便宜的，既能吃到肉又不会太贵，所以自创了这道菜，昨天做的，男朋友说好吃，做菜是一种享受，看着吃你菜的人，是一种幸福，我们要一直这么幸福下去。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿一个

、

土豆两个中等大小的

、

葱

、

姜

、

青辣椒

、

调料

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡腿斩小块洗净，用盐料酒鸡精腌好备用，土豆切块，洗净表面淀粉，如图至水清即可，葱、辣椒切块，姜切大片。
步骤2/4
锅内放油，烧热时加入葱，姜煸香后放入鸡腿肉翻炒至变色，后加水，刚好没过鸡肉即可。
步骤3/4 点击查看大图
鸡腿肉半成熟时加入土豆块，翻炒，盖锅盖，土豆半熟时加盐等调料，喜欢颜色重的可以放少量生抽，加入切好的辣椒块，改大火翻炒至汤汁收好。
最后一步点击查看大图
出锅，装盘。（我喜欢汤汁所以多留了点）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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