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叉烧的做法

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叉烧

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪颈肉 500g

、

叉烧酱李锦记

、

生抽

、

蚝油

、

料酒

、

姜

、

蒜

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/4
猪颈肉（有肥有瘦）2斤洗净，腌制放生抽，盐、耗油、叉烧酱半瓶、姜片、蒜米、蚝油，把肉均匀抹，放冰箱腌24小时，时间越长越好。
步骤2/4 点击查看大图
烤箱预热180度，把肉放到里面烤200度烤，大概烤10分钟刷汁翻面，来回刷3次。
步骤3/4 点击查看大图
最后一次刷蜂蜜，两面各烤5分钟，可以出炉，
最后一步点击查看大图
把烤糊的切掉装盘，味道好好，我家的两个宝宝都差不多吃完，没我们的份。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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