抹茶松子仁面包
谢谢柏翠提供的这个机会,能有幸获得超静界面包机的试用体验!打开包装后,面包机的外表确实让人眼前一亮呢。香槟色夹着朱红色是很好看呢,非常高端大气上档次呢!当然啦,面包机内部也是棒棒哒,内部镶着双管烘烤,能使面包更好吃更加美味哦。不过这款面包的重点当然它闪耀眼的:超静音。就是在搅拌面团的时候也很难听到它在工作呢!
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步骤1/28
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将130g水和一个鸡蛋倒入面包桶
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步骤2/28
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加入60g白糖和3g盐
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步骤3/28
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倒入290g面包粉、6g奶粉
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步骤4/28
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再加入6g抹茶粉
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步骤5/28
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把称好的面包桶安装好
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步骤6/28
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再把酵母放在酵母盒里,按'欧式面包'程序、750g、中色、3小时,按下启动键即可
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步骤7/28
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把松子仁洗净、放入无油的锅里翻炒1分钟
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步骤8/28
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炒好后、摊开放凉备用
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步骤9/28
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10分钟后面团已揉好
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步骤10/28
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加入松子仁揉2分钟
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步骤11/28
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倒入30g玉米油揉10分钟
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步骤12/28
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能拉出薄膜即可(扩展阶段),发酵至2倍大
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步骤13/28
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发酵好的面团拿出来排气
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步骤14/28
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分割成3份
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步骤15/28
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搓成大小一致、长度差不多的面团
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步骤16/28
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然后编成3股辫、两端捏紧,卷好
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步骤17/28
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放入面包机里,进行2发
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步骤18/28
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发酵至2偣大即可
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步骤19/28
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表面刷层全蛋液、撒些松子仁。烘烤40分钟即可
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步骤20/28
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烤好后,立刻脱模放凉。切片、切块任君选择!
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步骤21/28
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成品图,亲们做好后记得发个作品哦!
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步骤22/28
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成品图
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步骤23/28
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成品图
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步骤24/28
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成品图
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步骤25/28
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成品图
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步骤26/28
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成品图
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步骤27/28
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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