凉拌秋葵
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切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/3
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秋葵洗净,锅里开水放少许盐或植物油(以增加秋葵更绿更好看)水开后放入秋葵烫一,两秒迅速捞出,过凉水。(切记不要先切段在焯,避免营养流失)。
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步骤2/3
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切成小段待用。调汁:生抽,醋,白糖,番茄沙司,海鲜调味料,小米椒,小香葱,鸡精,盐少许。
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最后一步
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切段的秋葵块平摆在盘里,调好的汁均匀的浇在上面就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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