麻辣萝卜丝
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佐粥利器
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烹饪步骤
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步骤1/4
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萝卜擦成丝，放入盐拌匀，腌1小时以上。夏天放冰箱里腌，口感更爽脆。
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步骤2/4
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腌好后挤压萝卜丝，将挤出的水倒掉。
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步骤3/4
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将红油、花椒粉（或花椒油）、鸡精加入拌匀。
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最后一步
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装盘。
小贴士
估计份量和火候请搜索莱谱《 估计份量和火候：一勺多少克？六成有多热？ 》。 红油做法请搜索菜谱《川式辣椒油·红油》。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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