凉拌紫甘蓝丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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甘蓝洗净切丝,越细越好,这也是练刀工的好机会;
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步骤2/4
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放入盆中撒入盐,拌一下,腌制十分钟;
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步骤3/4
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腌好的甘蓝丝过水;
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最后一步
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放入花椒油,适量的醋,即可!
小贴士
花椒油制作:色拉油100克,花椒一小把;花椒和油同时放入锅内起火,炸出香味,花椒可以炸的火大一点。把花椒打出即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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