茄加
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食材清单
加入采购清单
茄子
2斤半
、
猪肉
1斤
、
大葱
2根
、
芝麻油
适量
、
熟食用油
适量
、
鸡蛋
2个
、
花椒粉
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
姜
适量
、 、
大葱
1根
、
姜
一块
、
香菜
1两
烹饪步骤
-
步骤1/8
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猪肉加盐拌均匀,然后加入酱油、花椒粉、姜末、熟食用油、芝麻油拌均,大葱切碎加入肉馅拌均,最后加入两个全鸡蛋拌均匀
-
步骤2/8
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茄子洗干净后切成1cm厚的大片,然后从大茄片的中间切多半刀,就是不要切断,(切记不要切断了哦)
-
步骤3/8
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把猪肉馅加在茄子的两片之间,就像图片的样子
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-05-23
换个做法
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