豉香南瓜排骨
最近是南瓜上市的季节,南瓜的营养就不必多说了,相信大家都很熟悉了。而南瓜更是百搭的食材,广泛运用于各种美食当中,今天,我就来介绍这款豉香浓郁,简单易做的下饭菜~~豉香南瓜排骨。排骨蒸出来的汤汁被南瓜吸收后南瓜变得豉香软糯,真是下饭好菜,记得多煮一点饭哦
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步骤1/5
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来个材料大集合先,漏了葱花君上镜了
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步骤2/5
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先把排骨洗净沥干水,调入适量的盐,蚝油,酱油,糖,生粉,食用油,和一点白醋,放醋呢会使排骨蒸熟以前容易脱骨和增香,倒入姜蒜末,豆豉拌匀。
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步骤3/5
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南瓜削皮后切块码好在盘子上
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步骤4/5
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将调好味的排骨放到南瓜上,放入锅中蒸制,冷水上锅,水开后十五到二十分钟即可,要看你切的南瓜的厚薄来调整。
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最后一步
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撒入葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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