海鲜煲鸡
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步骤1/5
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材料都切好洗净备用
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步骤2/5
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锅下少许油,待油温六层左右时下姜煸出香味再倒入鸡块翻炒。等鸡块变色后下两勺半耗油,一勺糖,一勺半盐,半勺料酒,一勺生抽,再加入小半碗水盖上锅盖焖8分钟。
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步骤3/5
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把焖好的鸡肉连汤汁倒入瓦锅,面上放海鲜豆腐青笋,再加四片生姜加满水。
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步骤4/5
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大火烧开,盖锅盖换小火煲5分钟,加入点盐调味,不建议太咸。
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最后一步
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最后起锅前加入香菜,再焖一会就可以上菜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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