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全麦蜜豆淡奶吐司的做法

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全麦蜜豆淡奶吐司

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参考的凌尒尒的方～稍改动

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1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 275g

、

全麦粉 100g

、

鸡蛋 50g

、

淡奶油 80g

、

水 125g

、

盐 5g

、

糖 30g

、

酵母 4g

、

黄油 30g

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把除黄油、蜜豆外的材料都放入面包机。搅拌程序25分钟。取出放盆里盖湿布醒15分钟。排气擀成面皮撒上适量蜜豆，卷起，两边收口。分成四份，放入面包机。盖湿布，盖盖发酵到八分满。烘培50分钟，浅色。
步骤2/4 点击查看大图
烤完立即取出放凉。后面几天的口粮✌️
步骤3/4 点击查看大图
切开的样子，很成功
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柔软好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

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