芙蓉蛋糕（蛋白蛋糕）
-
步骤1/6
牛奶、植物油、炼乳混合均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀
-
步骤2/6
打发蛋清，先打发至蛋清，打发至出现大的气泡加入1/3糖继续打发。打发至蛋清细腻时加入1/3糖。第三次加糖在打发至看到清晰纹路时。当打发至出现尖角不滑落即可。总体打发时间约十分钟。
-
步骤3/6
舀一勺打发好的蛋清至步骤一的面粉糊中，搅拌均匀。
-
步骤4/6
将步骤四的混合物全部倒入蛋白中，搅拌均匀，无颗粒。
-
步骤5/6
装至模具中，七至八分满。如需添加葡萄干或蔓越莓，可在五分满时先加一点，在七分满时再放几粒做装饰。
-
最后一步
烤箱预热：170度，5分钟。烤时：中层，20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
蛋白蛋糕的相关分类
蛋白蛋糕的相关推荐
-
晨间时光：香软的蛋白蛋糕，给她起个名字就叫白雪公主吧
106123人看过 -
蛋白蛋糕
278245人看过 -
芦笋炒肉#夏日下饭菜#
98604人看过 -
凉拌鸡爪
654583人看过 -
滑蛋牛肉粥
219876人看过 -
冬至吃饺子，早餐做个煎饺吧
21834人看过 -
照烧鸡腿饭
56840744人看过 -
#i上冬日 吃在e起#芋泥烤奶
198619人看过 -
滑蛋牛肉粥
1056370人看过 -
香菇猪肉韭菜煎饺
8038857人看过 -
原味瑞士卷之小四卷，非常不容易卷裂，新手也成功率超高的配方。
143309人看过 -
红烧带鱼
12337204人看过
