火锅烩菜
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10~30分钟
| 切墩(初级)
各种菜（自己喜欢吃的都可以）
、
火锅底料、姜、蒜、白芝麻、花生碎、辣椒粉、花椒粉、豆豉酱、生抽、蚝油
烹饪步骤
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步骤1/6
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油烧熟后调小火，将蒜瓣、老姜、桂皮、香叶、八角、火锅底料、豆豉酱、蚝油慢慢炒出香味
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步骤2/6
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加高汤，少量盐、生抽！我用的排骨汤，排骨拿去爆炒了，如果没有高汤，用开水也可以
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步骤3/6
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将洗好的菜下进锅里煮，我的顺序是：丸子、香菇、豆皮、土豆、大白菜、火腿肠、粉条、西兰花
步骤4/6
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发布于 2015-05-23
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