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拉丝红薯的做法

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拉丝红薯

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯 250g

、

糖 200g

、

醋适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备地瓜
步骤2/13 点击查看大图
油炸
步骤3/13 点击查看大图
炸至如图
步骤4/13 点击查看大图
用筷子能轻松插入捞起
步骤5/13 点击查看大图
放油，小火加入糖
步骤6/13 点击查看大图
变黄色
步骤7/13 点击查看大图
变红色
步骤8/13 点击查看大图
倒入地瓜
步骤9/13 点击查看大图
翻几下，至全部挂丝
步骤10/13 点击查看大图
颜色有点深
步骤11/13 点击查看大图
盘子刷油
步骤12/13 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
颜色有点深了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

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