萝卜烧鲫鱼
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
炒锅上火,锅烧热,放入凉油,一定要锅烧热喔,不然会粘锅的,煎至金黄。
-
步骤2/7
点击查看大图
再把鱼翻个面,看到没金黄金黄的,皮也没有破,把下面也煎至金黄。
-
步骤3/7
点击查看大图
就可以调味了,先放入料酒炝锅,再放醋,酱油,撒入葱姜蒜,这里可以放入稍许盐,这步就可以了。
-
步骤4/7
点击查看大图
再把豆瓣酱剁剁碎,拿个碗把豆瓣酱放入,再放生抽到碗里,再充入开水,然后把这碗汤汁倒入锅内,看上去很有食欲吧,呵呵
-
步骤5/7
点击查看大图
再把切好的白萝卜,放入锅内,水少了,适当的加点开水,大火烧开,一直烧,感觉汤汁差不多了,改中火焖一会。这步也差不多了。
-
步骤6/7
点击查看大图
汤汁差不多之后,可以适当的加点白糖,盐不够加盐,把味汁调好。收汁,撒入葱花,再盖锅盖焖个一两分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
萝卜烧鲫鱼的其他做法
萝卜烧鲫鱼的相关分类
萝卜烧鲫鱼的相关推荐
-
#营养小食光#打卤面
1960031人看过 -
贵州腊肉
31883人看过 -
#硬核菜谱制作人#红烧黄辣丁
694636人看过 -
烤蘑菇
218732人看过 -
红烧猪蹄
26468651人看过 -
#素食主义#土豆沙拉
110433人看过 -
葱烧海参
2430721人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
822555人看过 -
#美味开学季#黄油烤蘑菇
154604人看过 -
宝宝糖醋里脊 宝宝辅食食谱
3364249人看过 -
松茸鸡汤
781469人看过 -
家常拌粉
28809人看过