椰子香芋西米
浏览 9852 · 收藏 37
将做法保存到手机
滋润美味的糖水
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买新鲜椰子，可以让人帮你去壳削皮，椰水用袋子装好分开，有代打椰丝的可以叫他打好，没有就回家用打肉机打好。
-
步骤2/4
西米，烧开水后倒入，要多放点水，不然会胡，煮到中间只有一点点白就过冷水冲好，不然西米就没弹性。
-
步骤3/4
香芋切丁，放进锅里炒一下，加入水和20克糖，闷到表面烂。香芋放糖去炒，是关键
-
最后一步
西米弄好后，放在一边备用。锅里另外防水烧开加入椰丝煮20分钟，之后加入闷好的香芋和糖再煮10分钟，最后倒入椰水滚开，加入西米，马上关火。一锅美味香甜的椰汁香芋西米就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
换个做法
椰子香芋西米的其他做法
椰子香芋西米的相关分类
椰子香芋西米的相关推荐
-
日食记 | 锅包肉
136803857人看过 -
白萝卜炖牛腩（萝卜牛腩煲）
2448889人看过 -
日食记 | 回锅香辣猪蹄
14226156人看过 -
椰子奶
62966人看过 -
番茄肥牛煲
16876456人看过 -
椰子酸奶
71613人看过 -
小羽私厨之糖醋玉米
10542113人看过 -
茄子烧排骨丨惹味十足
14175817人看过 -
蒜香排骨
3703812人看过 -
香喷肉圆子
280559人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞（这位同学）
64055020人看过 -
#憋在家里吃什么#懒人版电饭煲芋头西米露
447233人看过
