蔬菜丸子(主角萝卜、香菜)
2013年回国跟小伙伴在饭店吃的蔬菜丸子,味道还一直留在脑海里,那次也是咸的要死,这次自己做竟然盐也放多了,本来想给起名字叫胡萝卜丸子,但是这个菜让我想起了2013年回国的快乐时光,就叫他蔬菜丸子吧。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜白萝卜削丝用盐腌10分钟,去除多余水份。
-
步骤2/5
点击查看大图
在腌萝卜的同时,备料,切香菜和洋葱。 取个大盆,里面打鸡蛋,拌入切好的香菜和洋葱。 搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
用手把萝卜多余的水分挤掉,加入到有香菜洋葱鸡蛋的盆里, 加五香粉,之前腌萝卜已经有盐了,不要像我一样盐加多了。 然后拌匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入适量的面粉和淀粉,量自己把握,以能揉成丸子为主。
-
最后一步
点击查看大图
热油锅,不要太热,丸子容易糊,蔬菜的很好熟,油温中等稍微高一点点,丸子颜色金黄为佳。丸子飘起来就差不多熟了。
做美食的宗旨就是自由发挥,总能给你惊喜,这里我用的洋葱是因为家里没有小葱了,不喜欢吃香菜的可以不放,可以放土豆,粉条也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
蔬菜丸子的其他做法
-
清汤山药蔬菜丸子汤(牛肉版)
-
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼蔬菜丸子汤
-
#让宝贝爱上每一顿饭#玉米面蔬菜虾丸子
-
#做饭吧!亲爱的#蔬菜豆腐丸子串
-
#让宝贝爱上每一顿饭#虾仁肉沫蔬菜丸子
-
彩虹蔬菜丸子
蔬菜丸子的相关分类
蔬菜丸子的相关推荐
-
比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子,全家人都特别爱吃
268738人看过 -
#一蔬一饭皆告白#炸蔬菜肉丸子
133560人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10024654人看过 -
自制奶茶~
762978人看过 -
避风塘炒虾
81905人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌莜面条
355893人看过 -
京酱肉丝
605004人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵(附肥肠清洗方法)
1220990人看过 -
芦笋炒口蘑
4805756人看过 -
#带着美食出去浪#毛血旺
169911人看过 -
最简单的焖烧罗非鱼
16000人看过 -
#我要上首焦#【蔬菜丸子】
668557人看过