是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

油闷尖椒的做法

点击查看大图

油闷尖椒

浏览 5.8万 · 收藏 251 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

油闷尖椒也是我超喜欢的一道菜，尖椒有几种做法，每种要想做的都入味都好吃唯有油闷最赞，以前妈妈会给我用东北大酱炖尖椒，刚出锅时候当菜吃，拌米饭，沾馒头都很赞。吃不完冷掉的就是最好的喝粥卷饼的就饭小菜。这次做的加了香菜炖的，香菜反而更入味更好吃。简单好吃，快一起试一试吧。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

尖椒

、

香菜

、

葱姜蒜末

、

糖

、

酱油

、

盐

、

八角

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
尖椒洗干净晾干水分。油热后把尖椒两面煎软，微黄。
步骤2/5 点击查看大图
两面起皮，煎黄～
步骤3/5 点击查看大图
丢入葱姜蒜末，喷入一点米酒，酱油，糖，盐，略微入味收汁。
步骤4/5 点击查看大图
尖椒添水炖5分钟，加入香菜继续炖5-10分钟。
最后一步点击查看大图
最后收汁，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

换个做法

油闷尖椒的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

油闷尖椒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许