红烧茄子煲
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步骤1/14
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茄子去皮切段泡盐水后捞起沥干备用
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步骤2/14
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锅里下油烧热
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步骤3/14
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茄子放入锅里炸软
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步骤4/14
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翻炸均匀
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步骤5/14
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夹起茄子沥干油份
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步骤6/14
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全部捞起备用
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步骤7/14
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锅内剩些油爆香蒜蓉腊肠和青椒丝
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步骤8/14
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倒入茄子一起翻炒
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步骤9/14
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倒入一大勺酱油
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步骤10/14
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半勺蚝油
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步骤11/14
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少许盐翻炒均匀
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步骤12/14
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装进砂锅里
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步骤13/14
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撒上葱末,放上火里再熬两分钟
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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