简单易学卤排骨
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30~60分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/3
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当然，首先要有卤水的材料，一般超市都有各种卤料炖肉包，还有一种叫自家卤粉装的，不过我这次没有买到，就用的卤料包。
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步骤2/3
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我爱吃辣，放入切段的小米椒，大葱，再放入花椒，香叶，抄过水的排骨，一起下油锅炒一下，只需要少许油即可。然后加入水，放入用水抄过的排骨，水一定要没过排骨，再放入少许冰糖，老抽。就可以慢慢开始炖了。直至排骨软化。
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最后一步
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最后成盘食用香喷喷的卤味排骨。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
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