醋溜土豆丝
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步骤1/6
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土豆去皮
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步骤2/6
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切丝泡在水里防止氧化,也能去掉部分淀粉防止糊锅
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步骤3/6
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泡椒葱花切好备用
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步骤4/6
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锅里加油爆香葱花和辣椒,不喜欢辣椒的可以不加
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步骤5/6
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倒进土豆丝后马上放醋,这样土豆丝才脆,翻炒然后倒入蚝油,土豆丝变的透明的感觉就熟啦,加入盐和鸡精
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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