蜜汁烤肉(简易版)
老公属于无肉不欢型,最爱就是肥瘦相间的五花肉,烤五花肉就米饭,他说就是无敌!因为烤肉时才想起传菜谱,所以准备食材没拍。
148克
26克
23克
1520
千卡
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步骤1/8
肥瘦均匀的五花肉切4毫米厚肉片(为好切可放冷冻1小时),肉老公切的没来的及怕照片
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步骤2/8
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切好的肉片加入少许料酒,10克左右蜜汁调料拌匀,腌制15分钟。
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步骤3/8
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平底锅(我用的是煎牛排的铸铁锅)加热,把五花肉码放锅里。
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步骤4/8
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当五花肉煎出肉,锅底铺上切好的洋葱片,五花肉翻面煎另一面。
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步骤5/8
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肉很薄,两面油基本烤出,就熟了。这是的洋葱也烤好了,因为铺在肉的下面,蜜汁的味道也有了。
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步骤6/8
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现在是新洋葱上市的时候,洋葱的好处多多。今天家里没生菜,包烤肉味道么么哒!
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步骤7/8
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这盘是上次烤的爱尔良口味的。
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最后一步
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烤五花肉就米饭........
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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