自制三汁闷锅
以前总做这道菜给姥爷吃,现在他已经不再啦,还是很怀念这个味道~
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步骤1/20
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鸡肉用黑胡椒酱腌制20分钟甚至更久
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步骤2/20
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芹菜胡萝卜切好备用
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步骤3/20
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鲜虾木耳蘑菇备用
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步骤4/20
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西红柿切块
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步骤5/20
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羊腿肉切块
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步骤6/20
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白菜切块
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步骤7/20
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黄油先下锅预热,洋葱白菜铺底部,这样不容易糊锅
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步骤8/20
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鸡肉羊肉铺在菜的上边~土豆地瓜爱糊锅也夹在中间
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步骤9/20
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芹菜胡萝卜陆续铺上
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步骤10/20
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蘑菇木耳继续
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步骤11/20
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我又在最上边铺层白菜
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步骤12/20
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这是鱼露
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步骤13/20
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酱油蒸鱼豉油
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步骤14/20
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这些是那些酱料
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步骤15/20
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兑完大概这样
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步骤16/20
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在上一张图片
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步骤17/20
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酱料调好把酱料洒在菜上边,均匀一些
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步骤18/20
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闷20分钟或者半小时就可以啦
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步骤19/20
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成品必须拿盆上
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最后一步
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大功告成
鸡腿肉可以换成鸡胸肉或者鸡翅中~蔬菜可以百搭因个人口味来放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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