腌渍萝卜片(酸甜萝卜片)
-
步骤1/4
萝卜洗净切薄片，喜欢萝卜皮的可以先把皮给削下来再切片。小米椒切圈儿
-
步骤2/4
切好的萝卜盐先腌一下，盐是一包一包的，开的小口倒了一圈盐，搅拌均匀腌10到15分钟。可以去萝卜的辣味，也方便入味。
-
步骤3/4
腌好萝卜后用水多洗几遍，洗掉盐，可以尝一下，比你平时吃的咸度淡一点就好。水尽量倒干净
-
最后一步
点击查看大图
最后萝卜片里放糖，米醋，生抽。这些主要看你自己喜欢酸一点还是甜一点，每次可以少放一点，拌好后尝一下汁，汁最好比你能接受的更甜一点或者酸一点，因为汁水进入萝卜后萝卜本身有水分会冲淡汁的浓度。生抽主要是让它有点酱色，其实不放也行。
1.小米椒切之前我先在开水里泡了十几秒，因为我觉得热水可以逼出它的辣味，怕就直接切好放入冷的汁水里不会怎么辣哈哈 2.糖可以先撒在萝卜表面不拌匀更能入甜味，等5分钟，把下面的萝卜翻上来再撒糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
酸甜萝卜片的相关分类
酸甜萝卜片的相关推荐
-
花卷
193749人看过 -
干锅土豆片
4055586人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒸黄鱼
451973人看过 -
#福临门 幸福临门#花开富贵芝士焗大虾
178014人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蚝油炒茼蒿
833230人看过 -
【脆到上头！解腻神器 脆爽腌萝卜
26531人看过 -
锅包肉
34524人看过 -
椒盐鸡翅
11927人看过 -
#我们约饭吧#去火鸡蛋茶
680536人看过 -
鸡蛋茶
50807人看过 -
荷塘月色
51124人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清炒白萝卜丝
197506人看过
