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【凉拌菜】之酸辣木耳的做法

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【凉拌菜】之酸辣木耳

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简单，易做，这个酸甜度，偏甜，可以自行增减。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳适量

、

黄瓜三分之一根

、

蒜四，五瓣

、

白糖一汤匙

、

陈醋两汤匙

、

自制辣椒油一勺

、

熟芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
泡发好的木耳焯水，有人说泡好的木耳可以直接食用，但是我还是习惯焯一下。
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜擦丝，蒜剁末，不用捣成蒜泥。
步骤3/8 点击查看大图
近景。
步骤4/8 点击查看大图
一汤匙糖，两汤匙醋，少许盐。
步骤5/8 点击查看大图
酸辣嘛，酸有了，来勺自制辣椒油，酸辣度自己喜好调。
步骤6/8 点击查看大图
然后呢，就是拌…拌…拌…，装盘时洒上些芝麻。
步骤7/8 点击查看大图
来，尝尝呗！
最后一步点击查看大图
近图一张。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-21

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