自制武汉热干面
武汉的热干面一定要用碱面哦!
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步骤1/6
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材料A混合
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步骤2/6
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混合成面团后用面条机擀面
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步骤3/6
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面条机擀面和压面条一气呵成。
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步骤4/6
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准备一下材料
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步骤5/6
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压好面后下锅煮,煮好后把面控干,快速舀两小勺油在煮好的面上,拌匀兼降温为的是不让面条粘连。
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最后一步
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煮好的面条一次用油拌面降温的时候千万不要让面凉透,面大约30度的时候加上材料B拌匀即可!非常好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
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