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卤鸡爪的做法

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卤鸡爪

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切墩(初级)

鸡爪

、

豆瓣酱自己看着办

、

酱油

、

蚝油

、

姜片跟蒜头

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
首先把买来的鸡爪洗干净切好，然后锅放凉水，放鸡爪煮开，煮半分熟就可以了！
最后一步点击查看大图
然后锅放油烧热，放姜片跟蒜头，再把鸡爪放进去，先放点盐再放各种配料，放多少自己随意放，再放点水，关小火焖久一点，但不能焖太久，太软不好吃，汁多的话开大火收汁！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-21

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