莴笋炒蛋
麻麻特别爱吃莴笋,我就经常做这道莴笋炒蛋给麻麻吃,莴笋炒蛋很适合夏天吃啊,清清爽爽,清淡不油腻~
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步骤1/9
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莴笋洗净切片,圆形菱形都可以
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步骤2/9
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鸡蛋打散,加入一点点盐,再加入一点点水,可以让鸡蛋更嫩
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步骤3/9
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葱、蒜切碎备用
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步骤4/9
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锅中倒油,先炒蛋,炒熟后盛出
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步骤5/9
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再加入适量油,放入花椒爆香,盛出花椒
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步骤6/9
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放入葱蒜爆香
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步骤7/9
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放入笋片翻炒片刻,加入适量盐继续翻炒
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步骤8/9
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加入鸡蛋,加入一小勺蚝油,继续翻炒
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最后一步
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出锅前倒上一点香油~清爽健康的莴笋炒蛋就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
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