面煎茄子
超级简单的面煎茄子,小时候在农村长大,奶奶总会在我放学回来时候做这个给我吃,怀念小时候的味道,所以自己动手做
-
步骤1/7
点击查看大图
干净的大碗装一个鸡蛋跟少许肉末
-
步骤2/7
点击查看大图
加入面粉,水,搅拌均匀后再加入调料
-
步骤3/7
点击查看大图
茄子切片,小时候奶奶做我吃的时候是这种片,大家也可以根据自己的想法切片,一定不能太厚,最好厚度均匀,这样在煎的时候容易熟,也容易一起熟
-
步骤4/7
点击查看大图
茄子倒入面糊里面搅拌均匀,每一片都要有面糊
-
步骤5/7
点击查看大图
锅烧热后倒入适量油,中火转小火煎,煎成这个样的时候就已经熟了,根据自家锅型确定一次煎几个。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后剩下的面糊也不要浪费了。做成一个煎饼也是很不错的。
-
最后一步
点击查看大图
一定要趁热吃!外脆里嫩,很美味哦!没有给成品做任何PS,它就是这个样子。否则美图秀秀后,是好看,但容易误导各位。
调料可以根据自己喜好再增加其他的,甚至辣一点也是可以的,当然想要在卖相上好看一些,也可以适当增加红色绿色的辣椒或者香葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
面煎茄子的相关分类
面煎茄子的相关推荐
-
苦瓜炒蛋
19825281人看过 -
油煎茄子
35668人看过 -
煎茄子(河南周口家常面点)
20540人看过 -
香煎茄饼
6954705人看过 -
煎茄子 熬汤
141586人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
897988人看过 -
超美味的油焖大虾
21650734人看过 -
香煎茄子
21628人看过 -
干锅包菜
1819231人看过 -
虾仁芹菜猪肉水饺
294323人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32482308人看过 -
干煸豆角
1474416人看过