焦糖核桃仁巧克力迷你塔
-
步骤1/18
点击查看大图
这是面团配方集体照
-
步骤2/18
点击查看大图
焦糖核桃仁和模具 烤箱预热180度 把核桃仁烤5-10分钟 备用
-
步骤3/18
点击查看大图
黄油软化放入盐 白砂糖 拌匀
-
步骤4/18
点击查看大图
加入鸡蛋液拌匀
-
步骤5/18
点击查看大图
加入过筛的粉类拌匀
-
步骤6/18
点击查看大图
揉成面团 轻轻压扁 放冰箱冷藏30分钟
-
步骤7/18
点击查看大图
白砂糖蜂蜜放平底锅 深锅 小火加热 不停搅拌至砂糖全部融化 改大火继续熬煮10分钟 待焦糖变成金黄色的 温度达到170度
-
步骤8/18
点击查看大图
离火 加入黄油
-
步骤9/18
点击查看大图
再次慢慢加热 随后淋上鲜奶油降温以阻止进一步焦糖化
-
步骤10/18
点击查看大图
倒入核桃仁 放温备用
-
步骤11/18
点击查看大图
迷你塔模具压出花型 中间戳洞 放冰箱冷藏10分钟
-
步骤12/18
点击查看大图
慕斯模具压好
-
步骤13/18
点击查看大图
放在蛋糕模具里中间戳一些破洞再放冰箱冷藏10分钟
-
步骤14/18
点击查看大图
烤箱预热180度 迷你塔形状的 烤20分钟 取出放凉 勺一勺焦糖核桃仁放在中间
-
步骤15/18
点击查看大图
花型烤15-18分钟 用小勺舀一勺焦糖核桃仁放上去 最后 放冰箱冷藏一小时后食用
-
步骤16/18
点击查看大图
撰写步骤
-
步骤17/18
点击查看大图
来个特写
-
最后一步
点击查看大图
补脑 健康 美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
焦糖核桃仁的相关分类
焦糖核桃仁的相关推荐
-
#自由创意面包#日式红豆面包
153758人看过 -
酥香的牛角可颂
128624人看过 -
白切鸡
157164人看过 -
#15分钟周末菜#超简单的龟苓膏,零失败!
189521人看过 -
蔓越莓司康
3410917人看过 -
#夏日多巴胺饮品#龟苓膏绿豆沙
106019人看过 -
肉松夹心麻薯球
31488人看过 -
【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法
124944人看过 -
杏仁玛格丽特
431174人看过 -
牛奶面包卷——超级软超级好吃
4985041人看过 -
金枪鱼面包寿司卷
1139246人看过 -
蔓越莓司康饼(奶油奶酪版)
201543人看过