芝士口蘑煎蛋
很喜欢吃口蘑,只要看到都想买些回来。 口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我们每日菜单的必选物中,营养学家们也呼吁大众多吃无妨。
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步骤1/9
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主材料;
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步骤2/9
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鸡蛋打散,加牛奶、白胡椒粉、盐适量拌匀;
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步骤3/9
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葱切碎;
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步骤4/9
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口蘑切薄片;
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步骤5/9
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小煎锅加油稍加热,倒入蘑菇煸至焦黄;
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步骤6/9
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加一半葱花调味,撒上芝士;
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步骤7/9
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然后倒入蛋液,小火煎至蛋液全凝固;
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步骤8/9
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撒上些许辣椒粉和葱花就可以了~
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最后一步
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直接吃或切块都OK啦~
要用小火,不然底下焦了上面还没凝固。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
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