黑椒鸡肉锤
小小的鸡翅根经过烤制，滋滋冒油、外焦里嫩、绝对是食肉族的大爱啊！
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步骤1/9
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鸡翅根洗净。从关节处剪开，将肉和皮向前推，成肉锤状。
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步骤2/9
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用竹签扎孔。
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步骤3/9
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加料酒，黑胡椒，奥尔良烤翅腌料抓匀。
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步骤4/9
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蒙保鲜膜放入冰箱腌制一晚。
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步骤5/9
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腌好的鸡肉锤摆在铺了锡纸的烤盘中。
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步骤6/9
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烤箱预热200度，中层，上下火烤20分钟。
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步骤7/9
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期间取出刷料汁并翻面。
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步骤8/9
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烤好的鸡肉锤。
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最后一步
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外焦里嫩。
鸡翅根腌制的时间越长越入味，我通常都是放入冰箱腌制一晚的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
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