❤️表白神器—手工鸡蛋糕
今天520❤️，想送老公有新意的礼物。蛋糕店的都吃腻了，亲手制作一个吧！
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步骤1/8
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先来张全家福吧！所有接触鸡蛋的器皿记得用厨房用纸擦干哦！
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步骤2/8
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用蛋清分离器将蛋清分开。手的动作不要太大哦，蛋黄的衣服很薄的呢。
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步骤3/8
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分离好的样子，我分离的时候弄碎了一个蛋黄，所以有一点蛋黄混进蛋清里。
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步骤4/8
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坚持！坚持！手都软了，继续坚持，没有方法。搅拌吧，蛋清泡泡！看到越来越多的变化了吧。
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步骤5/8
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蛋黄加入面粉，如果把握不好用量的话一开始不要放多，慢慢加，记得加入白糖哦。看我这个玻璃碗都要装不下了。
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步骤6/8
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用少量的油将电饭锅润一下，可以用食品刷刷一层，这样比较均匀些。防止蛋糕粘锅。
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步骤7/8
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加入蛋糕液！按下煮饭键。
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最后一步
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熟啦！我和老公都爱吃焦焦的蛋皮，所以我按了两次煮饭键。
我这里写的时间是30—60分钟，其实做的过程并没有这么久，主要是鸡蛋打泡沫的时间不能急，我是整整打了一个小时，强迫症比较严重的，完成的蛋糕也是比较细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-20
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