猪骨髓汤
这是女儿爱喝的一款汤,每次都能喝个碗底朝天,看着孩子那一脸的小小满足,幸福感也升了好几级……你若吃好便是晴天!
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步骤1/7
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银耳用水泡发,洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块
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步骤2/7
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猪肉洗净切片,加少许盐,料酒抓匀,姜切片
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步骤3/7
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骨髓洗净放入开水烫一下
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步骤4/7
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捞出用清水冲洗干净
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步骤5/7
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把银耳,胡萝卜,肉片,骨髓,姜片,枸杞,带皮的蒜瓣,放入炖盅,加入料酒和适量清水
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步骤6/7
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盖上盖子放入电压力锅隔水蒸,摁煮饭键即可
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最后一步
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出锅加少许盐,鸡精调味即可
炖骨髓或猪脑汤里放一颗带皮的蒜瓣可以更好的去除腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
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