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含丰富维生素之---蒸咸鱼

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炫润丝巾

咸鱼的营养价值； 1.咸鱼包含有人体所需的各种必需氨基酸，特别是其中的赖氨酸，它是米、面等粮食中最缺乏的，可避免赖氨酸缺乏症的发生。 2.咸鱼所含脂肪都是对人体健康极为有益的不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的重要来源，有助于大脑及神经发育，对于提高孩子智力，防止动脉硬化和心血管疾病等有重要作用。 3.咸鱼还含有丰富的维生素B1、B2、B12及碘、钙、磷、铁等矿物质。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
咸鱼 一块
、
葱段 2寸断
、
姜片 6片
、
花雕酒 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

丝巾温馨提示：咸鱼放入温水中泡5-6小时（可根据咸淡程度，调整时间的长短），直到，咸淡程度能接受为止。

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发布于 2015-05-20

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