泡椒猪肝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肝切薄片，放盐淀粉抓匀备用
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步骤2/4
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泡椒，酸姜、酸仔姜，都是自家泡的，味道很好。
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步骤3/4
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芹菜切好备用。
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最后一步
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热锅放油，放泡椒酸姜炒香放猪肝爆炒（一直大火）时间不要太久猪肝变色放芹菜翻炒就可以出锅了。需要加味精的可以加点。 这是我吃到一半照的照片
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-20
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