是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

又白又胖馒头的做法

点击查看大图

又白又胖馒头

浏览 41275 · 收藏 388 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

材料A

、

低筋面粉 400克

、

酵母 4克

、

白糖 30克

、

清水适量

、

材料B

、

低筋面粉 35克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将A的所有材料放入面包机揉成面团。
步骤2/7 点击查看大图
放在面包机发酵至两倍大。
步骤3/7 点击查看大图
在发酵好的面团加入材料B混合一起揉面15分钟，让干粉完全触入面团。
步骤4/7 点击查看大图
取出面团在桌面上揉成光滑面团，让面团醒发10分钟。
步骤5/7 点击查看大图
将面团称量每个40克小剂子，揉匀后滚圆，放在涂了一层油的蒸盘，让馒头胚醒15分钟。
步骤6/7 点击查看大图
冷水入锅，蒸20分钟，关火，焖5分钟取出馒头，白白胖胖的馒头做成了。
最后一步点击查看大图
又胖又白的馒头

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

换个做法

馒头的其他做法

馒头的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许