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面包机炼奶吐司的做法

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面包机炼奶吐司

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食材清单加入采购清单

面包粉 300克

、

酵母 4克

、

白糖 36克

、

盐 3克

、

炼奶 30克

、

蛋液 30克

、

水 160克

、

黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将除黄油以外的原料放入面包机筒里，用筷孑拌均匀，启动面包机两个¨和面＂程序。
步骤2/8 点击查看大图
两个¨和面＂程序结束后，面团可以拉出厚厚的膜。
步骤3/8 点击查看大图
加入软化的黄油，再启动一个¨和面＂程序。
步骤4/8 点击查看大图
¨和面＂结束后，面团已经可以拉出手套膜了。
步骤5/8 点击查看大图
取出面团收圆，放入面包机筒里，启动面包机¨发酵＂功能，将面团发酵至两倍大
步骤6/8 点击查看大图
取出发酵好的面团压扁排气，分割成四等份，滚圆，松弛15.分钟。
步骤7/8 点击查看大图
取一份面团擀长，卷起，将四个面团做好，松弛10分钟，再次擀长卷起，放面包桶里，打开面包机的发酵功能进行发酵至八分满。
最后一步点击查看大图
将面包机的功能调至：烧色浅，烤40分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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