面包机炼奶吐司
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步骤1/8
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将除黄油以外的原料放入面包机筒里,用筷孑拌均匀,启动面包机两个¨和面"程序。
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步骤2/8
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两个¨和面"程序结束后,面团可以拉出厚厚的膜。
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步骤3/8
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加入软化的黄油,再启动一个¨和面"程序。
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步骤4/8
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¨和面"结束后,面团已经可以拉出手套膜了。
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步骤5/8
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取出面团收圆,放入面包机筒里,启动面包机¨发酵"功能,将面团发酵至两倍大
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步骤6/8
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取出发酵好的面团压扁排气,分割成四等份,滚圆,松弛15.分钟。
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步骤7/8
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取一份面团擀长,卷起,将四个面团做好,松弛10分钟,再次擀长卷起,放面包桶里,打开面包机的发酵功能进行发酵至八分满。
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最后一步
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将面包机的功能调至:烧色浅,烤40分钟。
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发布于 2015-05-20
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