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旺仔小馒头的做法

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旺仔小馒头

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10-30分钟 | 切墩(初级)

马铃薯淀粉 130g

、

全脂奶粉 25g

、

低筋面粉 30g

、

糖粉 30g

、

玉米油 30g

、

鸡蛋一个

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋打散，搅拌均匀。
步骤2/11 点击查看大图
加入糖粉搅拌后加入玉米油搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
马铃薯淀粉，全脂奶粉，低筋面粉，泡打粉倒入盘内搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
把搅拌好的粉筛入鸡蛋液中。
步骤5/11 点击查看大图
揉成面团。
步骤6/11 点击查看大图
拿些面团起来揉成一条。
步骤7/11 点击查看大图
切成一小块一小块的。
步骤8/11 点击查看大图
揉成一小球，家里有小孩的可以叫上一起来搓，比较省时。球搓得越小越不容易裂开，全部弄好后在表面上喷一层水，就不会太干咯。
步骤9/11 点击查看大图
烤箱预热，150度15分钟左右，表面金黄即可。
步骤10/11 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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