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传说中的乡巴佬鸡蛋的做法

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传说中的乡巴佬鸡蛋

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儿子今天开运动会，学校没有早饭，所以昨晚煮了乡巴佬鸡蛋。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

生鸡蛋 7个

、

啤酒一罐330ml

、

冰糖 3颗

、

生抽 30ml（两大勺）

、

老抽 30ml（两大勺）

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋煮熟剥壳。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒入一罐啤酒，两勺生抽，两勺老抽，一小勺盐，3颗冰糖。
步骤3/4 点击查看大图
鸡蛋划上两刀，扔锅里。中火继续煮。
最后一步点击查看大图
煮到还剩一点点汤汁。关火。不急着吃，可以放汤里面泡着，以便更好的入味。凉吃味道更佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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