华丽锅塌豆腐
浏览 21000 · 收藏 248 · 学做 3
将做法保存到手机
塌豆腐玲珑别致,整齐端庄。 成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
老豆腐洗净切厚片,打一个鸡蛋调成蛋液,蛋液里面加适量盐调味,将老豆腐片两面均匀的裹上蛋液
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里下油,烧热后下蘸上蛋液的豆腐片煎制
-
步骤3/4
点击查看大图
直到两面都煎成诱人的金黄色,透着浓浓的香气
-
最后一步
点击查看大图
锅里加入适量高汤,生抽酱油,盖上锅盖中小火炖煮10钟,等到汤汁浓郁时撒上葱花和红椒沫就出锅啦,华丽丽的锅塌豆腐!是不是很简单呢
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
换个做法
华丽锅塌豆腐的其他做法
华丽锅塌豆腐的相关分类
华丽锅塌豆腐的相关推荐
-
小米粥
21126人看过 -
西红柿浓汤
302982人看过 -
不加一滴油的芋头三杯鸭#入秋滋补正当时#
331493人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16449464人看过 -
蒜苗的逆袭!凉拌蒜苗
57702人看过 -
炖一锅满屋飘香的啤酒鸭~
95750人看过 -
地道北京味:老北京炸酱面
559976人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#老北京炸酱面
427888人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#锅塌豆腐
754235人看过 -
双皮奶
14259人看过 -
素菜吃出肉滋味——自制黄豆芽炒油豆腐果
1627450人看过 -
#中秋团圆食味#东北乱炖
433495人看过