干酪司康
这道司康的方子来自于Nigel Slater,不过我是跟着另一位女神学来的,做出来是淡淡的干酪咸香和面粉的天然麦香,特别朴实的味道,可是却有一种让人一吃就停不下来的魔力!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉和泡打粉混合后过筛
-
步骤2/7
点击查看大图
加入冷黄油,可以稍微软化一点,用手将黄油和粉类混合均匀,搓成碎屑状
-
步骤3/7
点击查看大图
加入牛奶,搅拌均匀成为柔软的面团
-
步骤4/7
点击查看大图
干酪擦丝(我用的车打)
-
步骤5/7
点击查看大图
将干酪丝加入面团,用手揉匀成司康面团
-
步骤6/7
点击查看大图
面团擀成2厘米厚的面饼,用模具切出形状,没有模具也可以直接用刀切成三角形,随意就好
-
最后一步
点击查看大图
烤箱200度预热,在司康表面刷一层牛奶,再撒上少许干酪丝,烤30分钟左右直到表面金黄即可
1.趁热吃味道最好,放凉后口感会降低很多;2.司康最经典的吃法是切开了,最好能配上德文郡的奶油,再来一勺果酱,美味的英式下午茶小点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
干酪司康的相关分类
干酪司康的相关推荐
-
#打工人的健康餐#组织细腻|松软香甜|千叶切块蛋糕
175985人看过 -
#带着零食去旅行!#淡奶油小蛋糕
380837人看过 -
百香果纸杯蛋糕
227855人看过 -
#嗨fun暑假#香煎豆腐
147661人看过 -
果香浓郁的芒果冰淇淋(懒人版)
8590730人看过 -
万能芋泥馅‼️实现芋泥自由|好吃到起飞
90635人看过 -
美味馅料的神配方-香菇蚝油汁
13584人看过 -
黑胡椒牛柳意大利面
3634988人看过 -
迷你菠萝包
249570人看过 -
#助力高考营养餐# 泡椒猪肝,开胃下饭,口感嫩滑无腥味
142782人看过 -
椰奶冻
1109775人看过 -
竹炭母乳皂
138735人看过