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干酪司康

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向大可coco

这道司康的方子来自于Nigel Slater，不过我是跟着另一位女神学来的，做出来是淡淡的干酪咸香和面粉的天然麦香，特别朴实的味道，可是却有一种让人一吃就停不下来的魔力！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉（普通面粉） 225g
、
黄油 42g
、
干酪（车打、巴马臣等） 125g
、
泡打粉 2茶匙
、
牛奶（面团用） 175g
、
牛奶（刷面用） 少许
烹饪步骤
小贴士

1.趁热吃味道最好，放凉后口感会降低很多；2.司康最经典的吃法是切开了，最好能配上德文郡的奶油，再来一勺果酱，美味的英式下午茶小点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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