玫瑰花面包

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告诉自己，没有人比你更美好，因为这个世界上不会有第二个一模一样的你自己了。。。所以，爱自己才能让别人爱你！5.20，做个玫瑰花面包送给自己。。。

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300g

、

牛奶 120g

、

细砂糖 30g

、

盐 2g

、

鸡蛋 1个（约60g）

、

酵母 4g

、

玉米油 25g

、

装饰用

、

蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
称量好所有的食材。
步骤2/15 点击查看大图
依次将准备好的食材放入到面包机里面，盖上面包机的盖子。
步骤3/15 点击查看大图
登陆手机阿里小智APP，进入APP界面，进入到智能菜单'常用功能'选择'自定义'菜单，然后根据自己需要调整和面、发酵时间，最后按'一键制作'，APP就会显示面包机的工作状态啦！
步骤4/15 点击查看大图
待面团发酵至2倍大即可。
步骤5/15 点击查看大图
取出面块，用手揉出气泡，然后再将发酵好的面团分成30g/个的小面团，滚圆后松弛15分钟。
步骤6/15 点击查看大图
取一个松弛好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。
步骤7/15 点击查看大图
将四个为一组错开排列起来。
步骤8/15 点击查看大图
自下向上卷起。
步骤9/15 点击查看大图
用刀从中间切开。
步骤10/15 点击查看大图
将切开的两个面团分别用手整理成玫瑰花形状，然后在花朵的中心放一颗葡萄干。
步骤11/15 点击查看大图
在8寸蛋糕磨刷上玉米油（这样方便脱模）
步骤12/15 点击查看大图
然后切面朝下放入八寸模具中，放在温暖处进行最后发酵。
步骤13/15 点击查看大图
最后发酵结束，在每个花朵表面均匀刷上蛋液。
步骤14/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱（180度），中层上下火，烤大约20分钟左右。
最后一步点击查看大图
美丽的玫瑰花面包出炉啦！然后立即刷一层蜂蜜，这样面包看上去就更美啦！吃起来口感也更好！^_^