【蔓德拉的厨房】水烙馍
水烙馍，最让人不可思议的是竟然可以叠加着蒸而不互相粘连。它可以替代春卷皮、墨西哥、老北京卷的面皮，让您在家随时想卷就卷，想吃就吃，想做So easy!
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加温水揉成一个柔软、不粘手、光滑的面团，静饧十分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
分成8个面剂子，约32一35克左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
案板上加面粉防粘，把面剂子都擀成直径18公分的面饼，厚薄均匀，尽量擀薄、擀圆。
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸锅加一半的水，搁架上放蒸布，水沸后每擀一个面皮子，蒸一会儿，一边擀一边蒸，后一个直接放前面一个上面，放心在大蒸汽下不会前后粘住。
-
最后一步
点击查看大图
烙好的馍叠成三角形，叠放起来。暂时不吃就用保鲜袋包起来，以防变干变硬。馍可包卷着大葱、黄瓜、胡萝卜、酱、片皮鸭或京酱肉丝等一块儿吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
水烙馍的相关分类
水烙馍的相关推荐
-
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2676771人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3274002人看过 -
水烙馍——童年的味道
183170人看过 -
简易版水烙馍
120665人看过 -
盐焗鸡翅（电饭锅版本）
207355人看过 -
蒸馒头加一物补钙又补铁✅宝宝版芝麻酱花卷❗️一次发酵法
647598人看过 -
水烙馍卷肉
48515人看过 -
鸡蛋羹（超详细）
20640574人看过 -
#洗手作羹汤#红薯饼
7637350人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
33895614人看过 -
干锅菜花
1568453人看过 -
暄软劲道【水烙馍】|元気汀
60620人看过
