榴蓮芒果凍芝士蛋糕的做法

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榴蓮芒果凍芝士蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

榴蓮果肉 150g

、

芒果 2只

、

奶油奶酪 170g

、

奶油 120ml

、

雞蛋 3个

、

清水 40g

、

魚膠粉 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
備料，榴蓮果肉分裝
步骤2/8 点击查看大图
芒果切粒待用
步骤3/8 点击查看大图
製作蛋糕底
步骤4/8 点击查看大图
奶酪攪拌均勻，拌入魚膠粉，加熱60度煮溶解
步骤5/8 点击查看大图
攪拌成油滑狀便可
步骤6/8 点击查看大图
倒入模具，冷卻20分鐘
步骤7/8 点击查看大图
拌入芒果奶酪，冷卻20分鐘後拌入芒果粒
最后一步点击查看大图
成品榴蓮芒果味道融合在一起

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2015-05-19

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